Rémi Luberne est gérant de la Brasserie D’oc à Mèze, un petit village derrière chez nous. Il produit de la bière qui fait appel à des recettes traditionnelles, n’utilisant que des produits naturels et excluant l’emploi de conservateurs…
Phénomène en vogue, les micro-brasseries renaissent aux quatre coins de l'hexagone.
Le mouvement est d'importance et remet au goût du jour les brasseries d'antan : des cafés et des entreprises artisanales où le tenancier brasse intra-muros.
Brassée à Mèze, cette bière saura vous surprendre par son goût authentique !
Fraiche, fruitée et légère, vous pourrez la déguster à la pression de la Buvette du Resto …
http://www.brasseriedoc.com/